La cuenta regresiva ya comenzó para una nueva edición de Símbolos y Vinos, uno de los encuentros más destacados para los amantes del vino, la gastronomía y las experiencias culturales de calidad. El próximo 6 de junio, el emblemático Palacio Balcarce abrirá sus puertas para recibir una velada que promete reunir lo mejor de la escena enológica y artística de la Ciudad de Buenos Aires.

Desde las 19 hasta las 23 horas, los asistentes podrán disfrutar de una propuesta que trasciende la tradicional degustación. La experiencia combina vinos premium, propuestas de alta gastronomía, música y expresiones artísticas en un entorno especialmente diseñado para celebrar el placer de compartir. Cada detalle ha sido pensado para generar una atmósfera elegante, relajada y profundamente sensorial.

Entre las principales novedades de esta edición se destaca la participación de Folko, reconocido artista y escultor especializado en arte en metal. Sus obras formarán parte del recorrido durante toda la noche, aportando una dimensión visual que dialoga con los aromas, sabores y emociones que caracterizan al evento. La presencia de sus creaciones refuerza la identidad de una propuesta donde el arte y el vino encuentran un punto de encuentro natural.

En el plano enológico, las bodegas Finca Los Funes y Los Pinicos serán parte de la experiencia con una selección de etiquetas que invitarán a descubrir distintos perfiles, estilos y expresiones del terroir argentino. La propuesta se complementará con una cuidada oferta de gastronomía gourmet, diseñada para potenciar cada copa y enriquecer la experiencia de los visitantes.

El escenario elegido también ocupa un lugar central. El histórico Palacio Balcarce, ubicado en el corazón de la ciudad, aporta su riqueza arquitectónica, elegancia y valor patrimonial para transformar la noche en una experiencia única. Sus espacios y detalles convierten cada rincón en parte fundamental del recorrido.

Con cupos limitados y una creciente expectativa entre los aficionados al vino y la cultura, todo indica que esta nueva edición de Símbolos y Vinos volverá a consolidarse como una de las citas imperdibles de la agenda porteña.

Datos del evento
📅 6 de junio
🕖 19:00 a 23:00 hs
📍 Palacio Balcarce – Av. Pres. Manuel Quintana 161, CABA
🎫 Entradas disponibles en granlogiaargentina.tiendup.com

El pasado 21 de marzo, el Valle de Uco se convirtió en el escenario de un encuentro sin precedentes durante la tercera edición de La Morada Food & Wine Fest. Los Chacayes recibió a cientos de visitantes que disfrutaron de una velada única entre viñedos y la majestuosa cordillera de los Andes como telón de fondo.

La gran atracción internacional fue la participación del restaurante paulista Evvai, galardonado con dos estrellas Michelin, que trajo los sabores disruptivos de Brasil a tierras mendocinas. La chef pastelera Bianca Mirabili y el reconocido sommelier Marcelo Da Fonseca deleitaron a los asistentes con propuestas contemporáneas y una curaduría de vinos de clase mundial.

El talento nacional brilló con la maestría de cocineros como Iván Azar, Sebastián Weigandt y Juan Ventureyra, quienes representaron la excelencia de la gastronomía argentina en cada plato. Además, los presentes pudieron explorar etiquetas de más de cien bodegas de todo el país, reflejando la impresionante diversidad del terroir local en una degustación libre de primer nivel.

La experiencia sensorial se completó con la música en vivo de artistas locales que acompañaron el atardecer entre las hileras. En el exclusivo espacio VIP, se descorcharon cosechas históricas y etiquetas especiales, permitiendo a los amantes del buen vivir descubrir tesoros vitivinícolas en un ambiente sofisticado y relajado.

Este evento, que ya ostenta el premio a la Mejor Experiencia de Vinos de Argentina, reafirmó por qué es una cita ineludible en el calendario internacional. La combinación de alta cocina, paisajes de ensueño y hospitalidad premium dejó una huella imborrable, posicionando nuevamente a Mendoza como un faro del turismo de lujo.

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