El Valle de Uco vivió una noche mágica de alta cocina y vinos exclusivos. Con chefs Michelin y cien bodegas, el festival se consolidó como la mejor experiencia enogastronómica argentina.
El pasado 21 de marzo, el Valle de Uco se convirtió en el escenario de un encuentro sin precedentes durante la tercera edición de La Morada Food & Wine Fest. Los Chacayes recibió a cientos de visitantes que disfrutaron de una velada única entre viñedos y la majestuosa cordillera de los Andes como telón de fondo.
La gran atracción internacional fue la participación del restaurante paulista Evvai, galardonado con dos estrellas Michelin, que trajo los sabores disruptivos de Brasil a tierras mendocinas. La chef pastelera Bianca Mirabili y el reconocido sommelier Marcelo Da Fonseca deleitaron a los asistentes con propuestas contemporáneas y una curaduría de vinos de clase mundial.
El talento nacional brilló con la maestría de cocineros como Iván Azar, Sebastián Weigandt y Juan Ventureyra, quienes representaron la excelencia de la gastronomía argentina en cada plato. Además, los presentes pudieron explorar etiquetas de más de cien bodegas de todo el país, reflejando la impresionante diversidad del terroir local en una degustación libre de primer nivel.
La experiencia sensorial se completó con la música en vivo de artistas locales que acompañaron el atardecer entre las hileras. En el exclusivo espacio VIP, se descorcharon cosechas históricas y etiquetas especiales, permitiendo a los amantes del buen vivir descubrir tesoros vitivinícolas en un ambiente sofisticado y relajado.
Este evento, que ya ostenta el premio a la Mejor Experiencia de Vinos de Argentina, reafirmó por qué es una cita ineludible en el calendario internacional. La combinación de alta cocina, paisajes de ensueño y hospitalidad premium dejó una huella imborrable, posicionando nuevamente a Mendoza como un faro del turismo de lujo.
