En el corazón del Valle de Chilecito, donde la tradición vitivinícola riojana se encuentra con una nueva generación de proyectos ambiciosos, surge una propuesta que declara intención y la voluntad de innovar.
He seguido de cerca la evolución de los valles riojanos y, debo decir, que la propuesta de Bodega La Macarena con su nueva línea Virtuoso es, sencillamente, una declaración de intenciones. No es solo un vino; es un proyecto que parece haber sido diseñado para dominar las cartas de los mejores restaurantes y los estantes de las vinotecas más exclusivas de Argentina. El pronóstico de ventas es excepcionalmente alto, y tras catarlos, entiendo el porqué: hay una precisión técnica que se encuentra con una narrativa espiritual.
Finca la 6 Virtuoso Reserva Malbec
Este es un ejemplar que honra la columna vertebral de la vitivinicultura argentina pero con el carácter indómito de Chilecito. En copa presenta un color púrpura profundo, casi opaco. En nariz, despliega una intensidad de fruta negra madura, violetas y esa nota mineral tan propia de los suelos de Anguinán. El paso por barrica está integrado con maestría, aportando toques de cacao y tabaco sin opacar la fruta. Es un vino estructurado, de taninos firmes pero pulidos, con un final largo que augura una guarda interesante. Un must para el sector gastronómico.
Finca la 6 Virtuoso Reserva Carmenere: La Gran Novedad
Aquí es donde el proyecto se vuelve fascinante. La inclusión de un Carmenere de reserva en esta región es una «joyita» audaz y una novedad absoluta que viene a demostrar el potencial camaleónico de La Rioja.
Es una interpretación brillante de la cepa: menos pirazínica (menos pimiento verde) y mucho más orientada a la fruta roja especiada y la pimienta negra. Tiene una textura aterciopelada que acaricia el paladar, mostrando una tipicidad que podría rivalizar con grandes exponentes de otras latitudes. Es, sin duda, la punta de lanza que demuestra que La Rioja tiene mucho más que decir en el espectro de las «nuevas» cepas nobles.
Veredicto: El concepto de «Virtuoso» no es accidental. La bodega ha trabajado lo que ellos llaman sus «7 virtudes» para lograr un equilibrio que hoy es un hecho tangible. Es un vino democrático en su disfrute pero aristocrático en su factura. Un contendiente serio para liderar el mercado este año.
Bodega La Macarena: Finca la 6 «Virtuoso» (Línea Reserva)
Anguinán, Chilecito, La Rioja (Argentina)
Enólogo y maestranza: Luis Coita Civit
